Toasts jardiniere - Celeris en salade - Recettes de Cusine

CATEGORIECELERIS EN SALADE

RECETTESCanapes de celeri-rave
Céleri à la grecque
Céleri au roquefort
Celeri en branche
Céleris farcis au roquefort
Coeurs de céleris mimosa
Effilochade à la milanaise
Mousseline de céleri
Pommes farcies au céleri
Ravier à la hongroise
Salade au céleri
Salade beaucaire
Salade bernoise
Salade de céleri
Salade de céleri à l'ancienne
Salade de céleri au roquefort
Salade de céleri aux anchois
Salade de celeris panaches
Salade de celeri-rave au curry
Salade de celeri-rave aux crevettes
Salade de celeri-rave aux moules
Salade de celeri-rave aux noix
Salade de celeri-rave cuit
Salade de noix et céleri
Toasts jardiniere

TITRETOASTS JARDINIERE

Pelez un céleri-rave et faites-le cuire dans de l'eau bouillante salée.

Egouttez-le, laissez-le refroidir et coupez-le en tranches d'un cm.

Faites cuire 350 g de pommes de terre.

Laissez-les refroidir et coupez-les en deux.

Préparez un bol de mayonnaise très moutardée et hachez-y finement 4 cornichons.

Tartinez les tranches de céleri avec de la mayonnaise et posez en dôme les pommes de terre également mélangées à de la mayonnaise.

Décorez avec du persil haché et quelques câpres et servez bien frais.