Soupe aux châtaignes - Chataignes - Recettes de Cusine

CATEGORIECHATAIGNES

RECETTESChâtaignes au bouillon
Châtaignes au chou
Châtaignes au lard
Châtaignes bouillies
Marrons aux choux de bruxelles
Potage aux marrons
Potage auvergnat aux châtaignes
Purée de marrons
Ramequins de marrons
Soupe aux châtaignes
Soupe aux marrons
Soupe paysanne aux marrons
Choux de bruxelles aux marrons

TITRESOUPE AUX CHÂTAIGNES

Verser de la purée de châtaigne dans du bouillon de poulet, mélanger, ajouter du persil haché, sel, poivre, muscade, de la crème liquide et des châtaignes entières.

Cuire en remuant de temps en temps.

La soupe doit être un peu épaisse.

Mettre une tranche de pain de châtaigne sur une assiette et verser de la soupe à côté.