Salade de betteraves aux harengs - Betteraves en salade - Recettes de Cusine

CATEGORIEBETTERAVES EN SALADE

RECETTESBetteraves a la provençale
Betteraves au vinaigre
Betteraves rouges à la menthe poivrée
Hors-d'oeuvre flamand
Potage froid à la russe
Potage polonais
Salade alsacienne
Salade de betteraves aux pommes et aux noix
Salade de betteraves aux harengs
Salade de betteraves marinées (allemagne)
Salade d'hiver
Salade lorette
Salade nordique
Salade "sang et or"
Sauce rouge
Soupe à la betterave

TITRESALADE DE BETTERAVES AUX HARENGS

400 g de betteraves cuites, 3 oeufs durs, 6 filets de harengs préparés à l'huile.

Assaisonnement: vinaigrette au persil haché.

Coupez les betteraves en petits cubes.

Ecalez les oeufs durs, découpez-les en rondelles et mettez les dans un plat avec les betteraves.

Coupez les filets de harengs en tronçons.

Ajoutez- les.

Préparez la vinaigrette, versez-la sur la salade.

Saupoudrez de persil.