Raisins au cassis - Cassis - Recettes de Cusine

CATEGORIECASSIS

RECETTESBavarois aux cassis
Charlotte cassis-framboise
Coupe vigneronne
Délice au cassis
Gâteau roulé aux cassis
Gelée de cassis
Glace au cassis
Liqueur de cassis
Mousse de cassis
Ratafia de cassis
Sirop de cassis
Sorbet au cassis
Sorbet au cassis aux poires
Soufflé à la confiture
Bûche aux fruits rouges
Compote de peches aux cassis
Coupes glacees aux peches et aux cassis
Charlotte de poires au cassis
Raisins au cassis
Confiture de rhubarbe et de cassis

TITRERAISINS AU CASSIS

Pour 4 personnes: 500 g de raisins blancs, 300 g de cassis, 50 g de sucre, 3 c à soupe de liqueur dc cassis, 100 g de crème fraîche, 1 c à soupe de sucre.

Lavez et séchez les raisins.

Lavez les cassis, passez-les au mixer, ajoutez le sucre et la liqueur.

Répartissez le coulis et les raisins dans 4 assiettes individuelles.

Nappez de crème légèrement fouettée et sucrée.