UzoJ propose plus de 10 000 recettes de cuisine réparties dans plus de 200 catégories
CATEGORIECRESSON
RECETTESSalade de concombre au cresson
Crème de cresson
Mousse de cresson
Omelette au cresson
Potage au cresson de fontaine
Potage au cresson et au cerfeuil
Potage crème de cresson
Potage froid au cresson
Potage froid au cresson et au yaourt
Potage vert glacé
Quiche au cresson
Salade de cresson
Salade de cresson au camembert
Salade de cresson et de betteraves
Salade piquante
Soupe de cresson ou brocolis aux crevettes (chine)
Soupe froide bulgare
Tarte au cresson et à la truite
TITREQUICHE AU CRESSON

Foncez un moule à tarte de 300 g de pâte brisée, piquez le fond à la fourchette et faites-le cuire à blanc pendant 10 mn à four moyen.

Pendant ce temps, lavez et hachez très finement 1 botte de cresson et râpez (râpe à gros trous) 150 g de gouda.

Battez 3 oeufs en omelette avec 1 dl de lait, 100 g de crème fraîche, sel et poivre.

Ajoutez le cresson et le fromage.

Versez le tout sur le fond de tarte et faites cuire 15 mn encore au four.

Servez tiède de préférence.