Pommes farcies au céleri - Celeris en salade - Recettes de Cusine

CATEGORIECELERIS EN SALADE

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Salade de celeri-rave aux noix
Salade de celeri-rave cuit
Salade de noix et céleri
Toasts jardiniere

TITREPOMMES FARCIES AU CÉLERI

Pour 4 personnes: 4 pommes, 1 coeur de céleri blanc, 4 cerneaux de noix, 2 c à soupe de mayonnaise, 1 c à café de moutarde, ou une sauce au yaourt: 1 yaourt battu avec 1/2 c à café de moutarde, un filet de citron, sel et poivre.

Lavez les pommes, coupez-leur un chapeau.

Evidez-les retirez coeurs et pépins, coupez la chair en petits morceaux.

Coupez le coeur de céleri en petits morceaux, mélangez le tout à la sauce choisie et servez frais.

Un surplus de sauce éventuellement à part.