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CATEGORIEFIGUES
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Crème de figues (palestine)
Figues à la crème de menthe
Figues au four
Figues au sirop (italie)
Figues au sirop
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Figues aux amandes
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Figues fraîches à la crème
Figues fraîches aux amandes
Petits gâteaux aux figues
Salade de figues
Tarte aux figues
Tartelette aux figues
Poires aux figues
TITREFIGUES EN PÂTE

Pour 6 personnes: 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 pincée de sel, un peu d'eau, un peu de cannelle, du sucre en poudre, 6 figues, 1 oeuf.

Faites une pâte brisée avec la farine, le beurre, une pincée de sel.

Etalez cette pâte au rouleau, partagez-la en 6 triangles, posez au centre de chacun une figue bien mûre, saupoudrez d'un peu de sucre et d'une pincée de cannelle.

Humectez le bord de chaque triangle, repliez-en les trois pointes, soudez bien les côtés.

Délayez un jaune d'oeuf dans un peu d'eau, ajoutez un peu d'huile et passez sur la pâte en utilisant un pinceau.

Mettez à cuire à four doux pendant 40 minutes.