Fenouils au fromage - Fenouil - Recettes de Cusine

CATEGORIEFENOUIL

RECETTESLégumes à l'anchois
Beignets de fenouil
Fenouil a la creme fraiche
Fenouil a la grecque
Fenouil a la meridionale
Fenouils à la meunière
Fenouils à la mode de vérone
Fenouils à la piémontaise
Fenouils a la provençale
Fenouils à la toscane
Fenouils à ma manière
Fenouils au citron
Fenouils au fromage
Fenouils au gratin
Fenouils aux épices et aux raisins
Fenouils braisés
Fenouils en garniture
Fenouils farcis au gratin
Fenouil gratine au jambon
Fenouils grillés
Fenouils panés
Flan au fenouil
Fricassée de fenouil et de céleri
Potage au fenouil

TITREFENOUILS AU FROMAGE

Coupez en deux 4 fenouils lavés et nettoyés.

Faites-les cuire 25 mn à l'eau bouillante salée.

Egouttez et mettez-les dans un plat beurré allant eu four arrosez-les de 2 oeufs battus avec 1 dl de crème fraîche.

Saupoudrez abondamment de gruyère râpé; garnissez de 150 g de fines tranches de lard roulées et de noisettes de beurre.

Faites gratiner 15 mn.