Choux de bruxelles frits - Choux de bruxelles - Recettes de Cusine

CATEGORIECHOUX DE BRUXELLES

RECETTESMarrons aux choux de bruxelles
Choux à l'alsacienne
Choux de bruxelles à la boulangère
Choux de bruxelles a limousine
Choux de bruxelles à l'auvergnate
Choux de bruxelles aux marrons
Choux de bruxelles frits
Choux de bruxelles revenus à l'ail
Choux de bruxelles sautés au lard
Potée aux choux de bruxelles
Purée flamande
Purée panachée
Saucisses aux choux de bruxelles et aux marrons
Sauté de choux de bruxelles
Pot-au-feu a la sauge

TITRECHOUX DE BRUXELLES FRITS

Pour 4 personnes: 2 paquets de choux de Bruxelles surgelés, 3 oeufs, de la chapelure, de la farine, du sel du poivre.

Préparation: 25 minutes.

Cuisson: 20 minutes.

Faites cuire les choux de Bruxelles dans de l'eau bouillante salée.

Egouttez-les et passez-les dans la farine.

Assaisonnez de sel et de poivre.

Passez-les dans les oeufs battus, puis dans la chapelure.

Plongez-les dans la friture chaude et laissez-le dorer.

Plongez les choux de Bruxelles dans l'eau bouillante salée lorsqu'ils sont encore surgelés.

Laissez-les cuire sans couvercle.