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CATEGORIEARTICHAUTS
RECETTESArtichauts à la bretonne
Artichauts à la clamart
Artichauts à la diable
Artichauts à la grecque
Artichauts à la parmesane
Artichauts à la romaine
Artichauts à la sauce hollandaise
Artichauts à l'étouffée
Artichauts à l'oranaise
Artichauts à l'orientale
Artichauts au crabe
Artichauts aux crevettes
Artichauts aux épinards
Artichauts aux légumes
Artichauts aux navets
Artichauts aux olives
Artichauts aux petits pois
Artichauts béarnaise
Artichauts farcis
Artichauts farcis (maroc)
Artichauts farcis à la barigoule
Artichauts farcis a la barigoulette
Artichauts farcis à la crème de cerfeuil
Artichauts farcis a la provençale
Artichauts farcis à la tomate
Artichauts farcis à la viande
Artichauts farcis au gratin
Artichauts farcis au jambon
Artichauts farcis aux moules
Artichauts gratinés
Artichauts mornay
Artichauts paysanne
Artichauts soufflés
Artichauts soufflés aux langoustines
Artichauts surprise
Artichauts violets farcis
Beignets d'artichauts
Beignets de fonds d'artichauts
Bouillon aux artichauts
Chausson aux artichauts
Fonds d'artichauts à la crème
Fonds d'artichauts a la provençale
Fonds d'artichauts au gratin
Fonds d'artichauts aux asperges
Fonds d'artichauts aux champignons
Fonds d'artichauts aux oeufs pochés
Fonds d'artichauts aux tomates et au gratin
Fonds d'artichauts farcis
Fonds d'artichaut farcis au crabe
Fonds d'artichauts farcis aux crevettes
Fonds d'artichauts gratinés
Fonds d'artichauts sauce mornay
Gratin de fonds d'artichauts
Mousseline d'artichauts
Pâtes aux artichauts
Paupiettes aux artichauts
Potage crème d'artichaut
Ragoût aux artichauts
Ragoût d'artichauts nouveaux
Ragoût de concarneau
Ratatouille aux artichauts
Saute d'artichauts
TITRECHAUSSON AUX ARTICHAUTS

Travaillez 400 g de pâte à pain avec 2 c à soupe d'huile (comme pour une pâte à pizza).

Emincez 6 fonds d'artichauts (boîte) et faites cuire 300 g de petits pois surgelés à l'eau bouillante salée.

Faites revenir dans une poêle 1 oignon haché, 50 g de lard en petits dés et 2 c à soupe de persil haché.

Joignez les légumes, assaisonnez et mélangez.

Hors du feu, joignez 2 oeufs entiers et 2 c à soupe de fromage râpé.

Etalez la pâte en un grand disque.

Mettez le mélange de légumes sur la moitié de la pâte, repliez en chausson et soudez les bords.

Faites cuire sur la plaque du four beurrée, 30 mn.