Champignons a la provençale - Champignons en salade - Recettes de Cusine

CATEGORIECHAMPIGNONS EN SALADE

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Champignons
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Salade de cèpes à l'ail
Salade de champignons
Salade de champignons à la crème
Salade de champignons à l'ail
Salade de champignons au poivron
Salade de champignons crus, sauce verte
Salade de champignons truffee

TITRECHAMPIGNONS A LA PROVENÇALE

300 g de champignons, 1 dl d'huile, gousses d'ail, jus de citron.

Parez les champignons.

Faites chauffer l'huile et lorsqu'elle commence à frémir, jetez-y les champignons (soigneusement épongés).

Saupoudrez avec un hachis d'ail.

Ajoutez du jus de citron, le sel et le poivre.

Faites sauter pendant une dizaine de minutes.

Servez froid avec une salade de tomates.