Avocats farcis à la chinoise - Avocats - Recettes de Cusine

CATEGORIEAVOCATS

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TITREAVOCATS FARCIS À LA CHINOISE

3 avocats, 1 quartier de citron.

Garniture, 1 boîte (200 g) de thon égoutté et émietté, 75 g de germes de soja hachés menu, 1 carotte moyenne, 1 c à soupe de persil haché, 1 branche de céleri hachée menu, 1 pincée de gingembre, 3 c à soupe de mayonnaise, sel, poivre, persil pour décorer.

Coupez les avocats en deux, dénoyautez-les et frottez avec le citron.

Mélanger tous les ingrédients de la garniture et répartissez-la dans les avocats.

Décorez avec du persil.