Ananas au fromage blanc - Ananas - Recettes de Cusine

CATEGORIEANANAS

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Crêpes flambées
Ananas à la banane
Ananas à la crème et à la grenade
Ananas au fromage blanc
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Comment choisir un ananas
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Konakry
Mousse d'ananas glacée
Omelette flambée
Riz à l'ananas
Riz a l'ananas (créole)
Riz au lait créole
Salade de pêches à l'ananas
Savarin à l'ananas

TITREANANAS AU FROMAGE BLANC

1 ananas, 200 g de fromage blanc gras, 50 g de sucre glace, 100 g de cerneaux de noix.

Coupez une calotte au sommet de l'ananas.

Creusez la pulpe, retirez aussi la partie centrale ligneuse et dure.

Coupez la chair retirée en morceaux, retournez l'ananas.

Battez le fromage blanc bien froid avec le sucre.

Réduisez les cerneaux de noix en poudre.

Ajoutez les noix pilées au fromage blanc, ainsi que les morceaux d'ananas.

Versez le tout dans l'écorce.

Décorez des cerneaux de noix réserves et de morceaux d'ananas.